PAN Y AGUACATE | 190
Mix de lechuga, huevo, tocino 

BAGEL JERUSALEM | 220
Huevo pochado, burrata, pesto, jamón serrano.

SÁNDWICH DE HUEVO | 235
Brioche, carne de hamburguesa, tocino, queso, huevo cremoso.

OMELETTE | 180
Espinaca, tomate heriloom, mozarella, sourdough.

OMELETTE DE VERDURAS | 200
Verduras rostizadas, salsa verde, sourdough.

OMELETTE DE CORDERO | 280
Cordero braseado, salsa roja, mix de lechugas.

HUEVOS ROTOS | 215
Papas fritas, chorizo español, jamón serrano, tocino, parmesano.

HUEVOS TURCOS | 180
Huevo pochado, labneh, za’atar, sourdough.

CHILAQUILES ROJOS| 220
Salsa de tomate cremosa al vodka, huevo, aguacate, mezcla de quesos.
New York +85 | Huevo +20 | Cordero braseado +75

CHILAQUILES POBLANOS | 220
Salsa poblana, huevo, mezcla de quesos, aguacate.
New York +85 | Huevo +20 | Cordero braseado +75

CROQUE MADAME | 230
Croissant, huevo, jamón serrano, bechamel.

WAFFLE SALADO | 180
Huevos, tocino, miel macha.

WAFFLE DULCE | 180
Ricotta, coulis de frutos rojos, nuez.

TOSTADA FRANCESA | 190
Plátanos flameados, caramelo, helado.

BAGEL DE SALMÓN | 245
Salmón, labneh, pesto, alcaparras.

SLAM | 160
Huevo, tocino, guacamole, papas.

ESTOFADO DE CACHETE CON HUEVOS | 240
Huevos pochados, salsa verde, hogaza.

NEW YORK Y HUEVOS | 385
Mojo mexa, papas.